Dans ses fonctions de directrice du Musée des Beaux-Arts du Locle, Nathalie Herschdorfer a organisé pas moins de 50 expositions temporaires mêlant des artistes suisses et internationaux, parmi lesquels Louise Bourgeois, Stanley Kubrick, Georg Baselitz, Sol Lewitt, Hiroshi Sugimoto, Vik Muniz, Todd Hido ou Henri Cartier-Bresson.
Directrice artistique du Festival Alt.+1000 consacré à la photographie contemporaine, elle mêle en parallèle plusieurs projets d’expositions sur la scène internationale. En 2021, elle est commissaire pour Paris Photo du programme Elles x Paris Photo consacrée aux femmes artistes. Elle intervient régulièrement au niveau international comme curatrice et conférencière, enseigne à l’ECAL et est l’autrice de plusieurs ouvrages consacrés à la photographie.